Dessa skulle egentligen ha publicerats för två veckor sen, när jag körde mina LC-dagar, men det hanns aldrig med. Det var alltså veckan före disputationsfesten och jag ville bli av med överflödigt vatten och kunna visa upp en platt mage i min supertajta klänning. (Jag är medveten om att vattnet tas upp igen när man åter börjar äta kolhydrater och att det inte är någon långsiktigt fungerande metod, men bara för en kväll så fungerar det faktiskt, åtminstone för mig).
 
Low Carb-mat:
 
 
Grekisk kyckling med grönsallad.
 
 
Fransk bondsallad.
 
 
Flygande Jacob med sparris och fetaost.