Jag äter inte mögelostar. Av princip. Det hör man ju på namnet att det inte går att äta. Mögel liksom. Urk.

Idag fick jag veta att brie är en vitmögelost. Vanlig hederlig god brieost är plötsligt inte så hederlig liksom. De säger att det man inte vet lider man inte av. Jag önskar jag inget visste. Varje gång jag äter brie i framtiden kommer jag få upp bilden av den där hemgjorda chokladsåsen som vi glömde bort och lät stå längst in i kylen några månader. När vi väl städade kylen var det en blå, luddig sörja kvar. Mysigt. Mögel.